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Senta am 20:50 Uhr 02.10.2011 :
Ich kann nur hoffen, dass ihr das, was ihr vorgele

Maria-Ana am 06:07 Uhr 04.9.2011 :
Finde die Sache richtig gut und kann dem auch nur

ostoja am 13:30 Uhr 03.9.2011 :
Die Seite ist richtig schön. Lasst euch nicht un

Mahindar am 17:18 Uhr 09.8.2011 :
Wunderbar, das ist genau das, wonach ich schon la

Frank am 13:58 Uhr 06.8.2011 :
Vorhin gefunden, und bin jetzt hier schon ne Stun

Die Grillsaison ist eröffnet

Schlank in den Frühling

Ist wirklich drin was drauf steht?

Spargel

Keine Lust auf selbst kochen

Pizza online bestellen

Leckere Eisrezepte

27.04.2011, von Gerd-E.

Es gibt viele Rezept von verschiedenen Eissorten. Weil die Auswahl des Rezeptes zu groß ist, nehmen wir ein Beispiel.

Wir nehmen das Rezept des Baileyseises.

Das Rezept ist für eine Person eingeplant. Eis Man benötigt: 2 Eigelb 1 Ei 150g Zucker

400ml Sahne (oder 200ml Milch und 200ml Sahne)

und zum Schluss 70ml Baileys. Zubereitung: Als erstes schlägt man die zwei Eigelb, die 150g Zucker und das Ei zu einer schaumigen Konsistenz. In dieser Zeit erwärmt man die Sahne. (Aber nicht zu warm) Die Masse aus Eiern und Zucker dazu geben und dann so lange mit der Küchenmaschine rühren bis die Masse eindickt. (Man sollte die Masse in einem Eisbad kalt rühren.) Zum Schluss wird der Baileys dazu gegeben. Dann gibt man die Masse in eine Eismaschine oder einfach ins Gefrierfach. Man sollte nicht vergessen, in der Zeit wo das Eis fest wird regelmäßig danach zu schauen und umzurühren. Und fertig ist das Baileyseis.

Tags:Zucker, Rezept, Masse, Eisbad,

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